hallo Anita, es ist mir als soooo gerne Kuchenbäckerin tatsächlich peinlich zu sagen, dass eure Erdebeertorte sooo einfach war: man gehe inden gut sortierten Supermarkt, kaufe einen 3-lagigen ( 2x durchgeschnitten ) Biskuitboden, 500ml Sahne, 500 gr Erdebeeren ( oder mehr nach belieben ), Sahnesteif u Zucker.
Dann Erdebeeren waschen u grünes entfernen.
250ml Sahne mit Sahnesteif u Zucker zu Schlagsahne schlagen.
Erste Kichenschicht dünn mit Schlagsahne bestreichen. Erdebeeren in Scheiben geschnitten drauflegen u mit Schlagsahne bedecken.
Nächste Kuchenschicht drauflegen u gem. erster Schicht belegen.
Wenn erforderlich weiter Schlagsahne vorbereiten.
Nächste Kuchenschicht drauflegen.
Mit Schlagsahne oben und seitlich bestreichen ( kann ruhig dickere Schicht sein). Nun mit ganz viel Erdbeeren ganieren – einige Stunden klatstellen und GUTEN HUNGER !!!!
